Glutenul este unul dintre cei mai controversați și neînțeleși compuși alimentari. Acesta reprezintă un termen cumulativ, inexact definit, care cuprinde o serie de…
Fierul este un microelement important care asigură funcționarea normală a organismului în ceea ce privește producerea de hemoglobină (molecule din compoziția sângelui care…
Diabetul gestațional este un tip de diabet care apare în timpul sarcinii. De obicei se dezvoltă atunci când termenul de sarcină este între…
Afinele sunt dulci, hrănitoare și extrem de folositoare pentru sănătate. Deseori etichetate drept super-alimente, au un conținut scăzut de calorii și au un…
Sărbătoarea Învierii este una din perioadele mult-așteptate ale anului, fiind acompaniată de un șir de tradiții, inclusiv alimentare. Astfel, pe masa de sărbătoare…
Semințele de susan au o istorie foarte veche și bogată. Mențiuni despre ele pot fi găsite în numeroase mituri și manuscrise antice. Chiar…
Fie că navighezi pe internet sau discuți cu cineva apropiat, s-ar putea să afli mai multe lucruri interesante despre nutriție, multe dintre care…
Cardamomul este fructul unei plante erbacee perene din familia ghimbirului, genul Eletaria, originară în sudul Indiei. Este apreciat pentru gustul său deosebit de…