Fast-food și daunele consumului excesiv de grăsimi trans

19 iunie, 2020 scris de Lilia Onea Categoria: Blog Nutriție

Există două tipuri de grăsimi în alimentația noastră: grăsimile naturale – pot fi de origine vegetală și animală. În unele produse lactate grase, în unt, în carnea de oaie, de vită, în untură și în pește, dar și în uleiuri de măsline, rapiță și de floarea soarelui, nuci, semințe, avocado se găsesc grăsimi trans în cantități moderate, însă ele nu prezintă risc pentru sănătate. Al doilea tip sunt grăsimile artificiale sau așa-zisele grăsimi trans, care sunt obținute prin adăugarea chimică a hidrogenului în grăsimile naturale. Acest tip de grăsimi se utilizează în foarte multe produse pe care le consumăm.

Cum să revii în formă după mesele copioase de sărbători?

10 ianuarie, 2020 scris de Lilia Plamadeala Categoria: Blog Nutriție

Acumularea kilogramelor de sărbători este cauza principală a excesului de greutate „dobândit” în timpul anului. Conform unor studii efectuate în țările din Vestul lumii, un adult are tendința să acumuleze, în mediu, 0,5 kg, începând cu mijlocul lui noiembrie până la mijlocul lui ianuarie.

De ce este periculos consumul excesiv de zahăr?

3 decembrie, 2019 scris de Lilia Plamadeala Categoria: Nutriție

                   De ce este periculos consumul excesiv de zahăr? Zahărul este definit drept o substanță cristalină dulce, obținută din plante diverse, în special…

Factorii de risc ai diabetului zaharat de tip 2

14 noiembrie, 2019 scris de Lilia Onea Categoria: Blog promovarea sănătății

Ca să afli cum să previi diabetul zaharat de tip 2, o boală dobândită în timpul vieții tale de adult, îți propun O întâlnire la cabinetul Zinaidei Alexa, doctoră în științe medicale, endocrinologă, șefa secției de Endocrinologie la Spitalul Clinic Republican „Timofei Moșneaga”, experta națională a Proiectului moldo-elvețian „Viață Sănătoasă: reducerea poverii bolilor netransmisibile”.