Apa este vitală pentru organismul uman, fiind o componentă esențială care constituie aproximativ 55–80% din masa corporală. Chiar și în perioada rece a anului, hidratarea rămâne o necesitate critică pentru sănătatea noastră. Mulți asociază consumul de apă cu căldurile toride, transpirație și cu percepția de sete, dar corpul nostru are nevoie de lichide în orice condiții climaterice. Pe măsură ce temperature se micșorează , scade și percepția de sete ceea ce crește riscul de deshidratare.

Importanța consumului de lichide:

1. Reglarea temperaturii corporale (termoreglarea) – este un proces metabolic activ și consumator de energie, coordonat de sistemul nervos central. În perioada rece, organismul mobilizează resurse pentru a genera căldură prin tremur muscular și termogeneză, în timp ce menține echilibrul hidric prin ajustări vasculare. Acest efort homeostatic constant este vital pentru funcționarea enzimatică și protecția țesuturilor.
2. Susținerea sistemului imunitar – hidratarea optimă asigură transportul eficient de celule imune (limfocite) și al anticorpilor prin sânge și limfă. De asemenea menține și integritatea membranelor mucoase din căile respiratorii care sunt o barieră fizică împotriva agenților patologici, totodată hidratarea suficientă facilitează eliminarea toxinelor din organism și al produselor metabolice.
3. Prevenirea uscăciunii pielii – hidratarea corectă menține bariera hidrolipidică a pielii. Aceasta  sprijină funcția de protecție a pielii împotriva factorilor de stres din mediu reducând riscul de inflamație, iritare și infecții cutanate.
4. Combaterea aerului uscat – În perioada rece a anului încălzirea încăperilor scăde umiditatea aerului ceea ce duce la deshidratarea cutanată dar și a sistemului respirator, consumul de lichide compensează aceste pierderi.
5. Efect energizant – deshidratarea organismului poate conduce la instalarea senzației de epuizare, din aceasta cauza suplinirea aporului de apa are un efect energizant imediat.
6. Combaterea stresului – tesutul cerebral este compus în proporție de 80% din apă, deshidratarea duce la o sensibilitate crescută în fața stărilor stresante, consumul de apă regulat crește rezistența în fața stresului zilnic.
7. Îmbunătățirea stării fizice – un aport hidric adecvat asigură doua beneficii esențiale activității fizice: previne apariția crampelor musculare și lubrifierea articulațiilor, astfel hidratarea optimă ajută la susținerea efortului mai ușor reducând disconfortul și durerile asociate antrenamentelor.
8. Menținerea sănătății sistemului digestiv – apa este esențială pentru o digestie sănătoasă și pentru prevenirea constipației, dar totodată și pentru detoxifierea organismului.
9. Reducerea apariției pietrelor la rinichi – hidratarea coresponzătoare reduce riscul de pietre de ridichi , diluând sărurile din urină.
10. Îmbunătățirea stării cognitive – deasemenea apa îmbunătățește funcțiile cognitive cu până la 30%, asigurând transmiterea electroliților din sânge necesari creierului și reglând transmiterea mesajelor nervoase.

Sfaturi practice cum să ne hidratăm chiar și în perioada rece a anului:

• Stabiliți-vă obieceiuri regulate – norma recomandată spre consum de lichide zilnice este de aproximativ 30ml/kg(corp) pentru femei și 40ml/kg(corp) pentru bărbați din acestă cauză consumați apă chiar și când nu vă este sete pentru a suplini cantitatea de lichide necesare pe zi.

• Folosiți o sticlă personalizată/reutilizabilă – o sticlă personalizată cu apă mereu la îndemână va spori consumul de lichide zilnice.

• Consumați băuturi calde – ceaiurile din plante (neîndulcite), supele sunt o sursă importantă de lichide în alimentația noastră dar nu pot înlocui consumul total de apă.

• Mâncați alimente cu conținut ridicat de apă – includerea în alimentație a produselor cu conținut ridicat de apă precum castraveții care conțin până la 96% apă, salata verde, varză, țelina, devleceii, spanacul, pepenele galben, căpșunele, pepenele roșu, portocalele, greipfruit dar și multe altele sunt o sursă suplimentară de lichide în alimentația noastră.

• Monitorizați semnele de deshidratare – semnele precoce dar importante ale deshidratări sunt:  urina închisă la culoare cu o cantitate redusă, oboseala, amețeli, dureri de cap, pielea uscată dar și pierderea elesticității ei, gura uscată (xerostomia), buzele crăpate etc. La primele semne ale deshidratării este crucial consumul de lichide în cantități mici dar frecvente.

• Reduceți sau chiar excudeți consumul de alcool și cafea – consumul acestor produse au un efect deshidrator în organism.

• Reduceți consumul de băuturi carbogazoase cu conținut ridicat de zahar – băuturile cu conținut ridicat de zahar creează un mediu osmotic ridicat în intestin, pentru a dilua acest concentrat, astfel organismul extrage apa din țesuturi în lumenul intestinal, deasemenea și la nivel renal, rinichii elimină mai multă urină pentru evacuarea excesului de zahar ducând la pierderi crescute de lichide și electroliți.

Consumul adecvat de apă în perioada rece este la fel de important ca și în celelalte anotimpuri. Prin atenția conștientă la hidratare ne protejăm sănătatea, susținem sistemul imunitar și ne menținem starea generală de bine.

Valeria Gutu

• Medic igienist, specialist în medicina preventivă , la Agenția Națională pentru Sănătate Publică
• e-mail: valeria.gutu@ansp.gov.md